买商铺应该看以下手续：

1. 土地使用证和规划许可证。

2. 商品房预售许可证。

3. 房屋销售合同和发票。购买商铺时，应要求开发商提供房屋销售合同，并核对合同中的条款是否清晰明确，包括商铺的位置、面积、价格等关键信息。同时，购房发票也是证明购买行为的重要凭证。

4. 产权证明。购买商铺后，应及时办理产权证明，确保商铺的产权归属清晰，避免产权纠纷。

详细解释如下：

土地使用证和规划许可证：这两项文件是商铺建设的基础证件。土地使用证证明开发商对商铺所在土地有合法使用权；规划许可证则证明商铺的建设符合城市规划和设计要求。购买者在选购商铺时，应首先核查这两证是否齐全。

商品房预售许可证：这是开发商在预售商品房时必须具备的证件。此证的存在意味着开发商有资格进行预售行为，也说明项目已经具备了一定的开发进度。购买者选择购买预售商铺时，应查验此证。

房屋销售合同和发票：购买商铺时，与开发商签订的销售合同是保障购房者权益的关键文件。合同中应详细注明商铺的具体信息，如位置、面积、价格等。同时，购房发票也是证明购铺款项支付的重要凭证。

产权证明：购买商铺后，应在规定时间内办理产权证明，以确保商铺的产权归属问题。产权证明是商铺产权的法定凭证，对于未来的出租、转让等交易具有重大意义。

购买商铺时，务必要求开发商提供上述手续，并仔细核查，确保自己的权益不受损害。同时，建议购买者咨询专业人士的意见，以确保交易的安全和合法性。